O Bolinho de Bacalhau é o petisco que conquista qualquer paladar e também pode acompanhar sua refeição principal / GB Imagem
Ingredientes: 1 ½ quilo de bacalhau; 1 quilo de batatas; salsinha picada a gosto; 2 claras em neve; pimenta-do-reino moída na hora; óleo para fritar.
Preparo: Dessalgue o bacalhau. Afervente e retire as peles e espinhas. Desfie o bacalhau e reserve. Cozinhe as batatas com a casca. Depois de cozidas, retire as cascas e amasse-as ainda quentes. Junte o bacalhau e espere esfriar um pouco. Misture tudo muito bem (preferencialmente com as mãos) até que fique homogêneo. Junte a salsinha picada, a pimenta moída e as claras em neve. Misture muito bem. Unte as mãos com azeite de oliva e molde os bolinhos. Frite em óleo de soja abundante e bem quente. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.
Dica: Prefira batatas tipo Binge que são mais "secas".
O JM também está no Instagram! Acompanhe o nosso perfil e fique por dentro dos principais acontecimentos da sua cidade e da região. Notícias em primeira mão, informações relevantes e tudo o que você precisa saber.
Ingredi entes: 500 gramas de macarrão tipo Parafuso; ½ xícara (chá) de queijo tipo Parmesão ralado.Molho: 50 gramas de manteiga sem sal; ½ xícara (chá) de farinha de...
Ingredi entes: 1 quilo de batatas; 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 2 colheres (sopa) manteiga; 8 tomates médios sem pele e sem semente; 1 xícara (chá) de queijo...
Ingredi entes: 500 gramas de farinha de trigo; 200 ml de água morna; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de aguardente; óleo para fritar; recheio...
O Hospital Municipal Ana Moreira enfrenta escassez de recursos essenciais, intensificando a crise na saúde pública de Conceição de Macabu.
STJ rejeita recurso e reforça penalidade de R$ 30 mil a favor de Duda Salabert
Evento promove educação ambiental e turismo sustentável com programação diversificada para preservação Marinha
